L’olivier (Olea europaea) est un arbre fruitier emblématique du bassin méditerranéen. Dans cet environnement idéal pour sa croissance, il est néanmoins sujet à un certain nombre de maladies et d’invasions de parasites. Il est essentiel pour les producteurs et les jardiniers d’être informés sur ces problèmes et de prendre des mesures appropriées pour protéger leur oliveraie et jardin. Découvrez toutes les affections et maladies susceptibles de toucher ces arbres fruitiers, ainsi que leurs symptômes, causes, et comment agir face aux infections.
Mouche de l’olivier : une invasion redoutée par les agriculteurs
La mouche de l’olivier (Bactrocera oleae, anciennement Dacus oleae), appartient à la famille des Tephritidae. C’est un insecte parasite redouté qui peut causer d’importants dégâts aux cultures. La femelle pond ses œufs dans les olives encore vertes puis les larves s’y développent en se nourrissant de la chair du fruit.
Symptômes et conséquences sur la récolte
Les olives attaquées par la mouche présentent des taches brunes ou noires à leur surface. Le fruit abîmé tombe alors prématurément, entraînant des pertes importantes pour les producteurs. De plus, les fruits infectés donnent une huile d’olive de qualité inférieure en raison de la fermentation provoquée par les larves.
Comment prévenir l’invasion de la mouche de l’olivier
- Surveillez régulièrement vos arbres pour détecter la présence des mouches et évaluer l’étendue de l’invasion.
- Utilisez des pièges à phéromones ou chromatiques pour réduire la population d’adultes.
- Traitez préventivement avec des insecticides biologiques (à base de pyréthrine naturelle) en respectant les doses indiquées.
Xylella fastidiosa : une bactérie menaçante pour les oliveraies
La bactérie Xylella fastidiosa est responsable de plusieurs maladies chez différentes espèces végétales dont l’olivier. Elle est considérée comme l’une des bactéries phytopathogènes les plus dangereuses au monde, entraînant notamment la dévastation d’importantes oliveraies en Italie.
Symptômes et propagation de la maladie
Les symptômes varient selon l’espèce et la variété de l’hôte, mais incluent généralement un dessèchement progressif des feuilles et des branches, pouvant aller jusqu’à la mort de l’arbre. Lorsqu’elle infecte l’olivier, cette bactérie provoque également une baisse significative de la production d’olives et d’huile d’olive, voire la perte intégrale de la récolte.
Xylella fastidiosa se propage par le biais d’insectes vecteurs tels que les cicadelles et les spittlebugs qui se nourrissent de la sève des plantes malades et transmettent ainsi la bactérie.
Prévention et lutte contre Xylella fastidiosa
- Maintenez une surveillance active des indicateurs de la maladie et procédez à un échantillonnage régulier pour détecter la présence de la bactérie.
- Éliminez les plantes infectées et mettez en place des mesures phytosanitaires strictes pour éviter la propagation.
- Luttez contre les insectes vecteurs à l’aide d’insecticides appropriés, sans pour autant nuire aux insectes pollinisateurs comme les abeilles.
La cercosporiose
La cercosporiose est une maladie fongique causée par le champignon Cercospora cladosporioides. Elle se manifeste principalement par des taches jaunâtres ou brunâtres sur les feuilles, qui finissent par tomber de l’arbre. Si elle atteint un stade avancé, la maladie peut causer des problèmes de croissance et réduire la production de fruits.
Traitement de la cercosporiose
Pour traiter la cercosporiose, il est recommandé d’utiliser des fongicides contenant du cuivre, en prenant soin de respecter les doses et les périodes d’application indiquées sur le produit. Il convient de mettre en place des méthodes culturales telles que la taille régulière des arbres et l’élimination des feuilles mortes pour prévenir la propagation de la maladie.
L’otiorhynque
L’otiorhynque est un insecte nuisible qui se nourrit des racines et des jeunes pousses de l’olivier. Il peut causer des dommages importants à la plante, notamment en réduisant sa croissance et en affaiblissant sa résistance aux maladies.
Traitement de l’otiorhynque
Pour lutter contre cet insecte, il est conseillé d’utiliser des pièges à phéromones pour capturer les adultes ou encore des nématodes entomopathogènes qui s’attaquent aux larves dans le sol. Il est également essentiel de bien surveiller l’état des arbres et d’intervenir dès que les premiers signes d’infestation sont repérés.
La pyrale des troncs
La pyrale des troncs est un parasite qui provoque la mort progressive des bourgeons et des rameaux de l’olivier. Elle se développe principalement durant les mois chauds et peut entraîner une diminution de la production d’olives ainsi qu’une déformation des rameaux.
Traitement de la pyrale des troncs
Le traitement de cette nuisance passe par l’utilisation de produits à base de Bacillus thuringiensis qui agit sur les larves du parasite. Il est important d’appliquer le traitement au bon moment, généralement au début du printemps et en été, lors de la présence des larves actives. La taille régulière des arbres permet également de limiter l’extension de cette maladie.
Oeil-de-paon, cochenille noire et autres ravageurs de l’olivier
L’olivier est également vulnérable à d’autres problèmes sanitaires : attaques fongiques (œil-de-paon), infestation par des parasites (cochenille noire, teigne) ou encore fumagine et chancre, qui peuvent fragiliser l’arbre mais aussi compromettre le rendement de ses fruits.
Œil de paon
L’œil-de-paon or cicercosporiose (Spilocaea oleagina) est une maladie fongique fréquente chez les oliviers. Les symptômes se manifestent sous forme de taches arrondies sur les feuilles, ayant généralement une apparence brune bordée d’un cercle jaune.
Cochenille noire
La cochenille noire (Saissetia oleae) est un insecte suceur qui se nourrit de la sève des oliviers. En plus d’affaiblir l’arbre, cet insecte entraîne la formation d’une fumagine sur les feuilles et les fruits.
Teigne de l’olivier
La teigne (Prays oleae) est un papillon dont les larves peuvent causer des dégâts considérables aux olives : elles les creusent de galeries, les faisant chuter prématurément ou freinant leur développement.
La fumagine
La fumagine est un champignon qui se développe sur les feuilles, les rameaux et les fruits de l’olivier. Elle provoque la formation d’une couche noirâtre qui freine l’énergie solaire et nuire à la photosynthèse. Elle s’installe dans les périodes humides et chaudes et peut réduire le rendement des arbres.
Traitement de la fumagine
Le traitement consiste à éliminer les causes de la fumagine, notamment en luttant contre les pucerons, cochenilles et autres insectes qui produisent du miellat sur lequel se développe le champignon. Il est possible d’utiliser des insecticides spécifiques ou de favoriser les auxiliaires naturels tels que les coccinelles ou les chrysopes. Par ailleurs, le nettoyage régulier des arbres permet de retirer les spores du champignon et de réduire son développement.
Le Chiron
Le Chiron est un acarien qui parasite les oliviers en causant des déformations foliaires et une chute prématurée des feuilles. Les infestations peuvent également entraîner une diminution du rendement des olives et une qualité moindre pour la production d’huile.
Traitement du Chiron
Des produits acaricides peuvent être utilisés pour lutter contre cet acarien et les interventions doivent avoir lieu dès les premiers signes d’infestation. Par ailleurs, il est recommandé de suivre les bonnes pratiques en matière de taille et de nettoyage pour éviter la prolifération des acariens.
La verticilliose
La verticilliose est une maladie fongique provoquée par le champignon Verticillium dahliae. Les symptômes incluent le flétrissement des feuilles, le jaunissement et la chute prématurée des feuilles. Le traitement de la verticilliose est difficile car il n’existe pas de produit chimique efficace. Il est recommandé d’éliminer les plantes infectées et d’utiliser des méthodes culturales pour prévenir l’infection.
Traitement de la verticilliose
- Utiliser des variétés résistantes à la verticilliose lors de la plantation.
- Réaliser des rotations de cultures pour limiter la présence du champignon dans le sol.
- Appliquer du compost ou des engrais organiques pour renforcer la santé des arbres.
- Éviter l’irrigation par aspersion qui favorise la propagation du champignon.
- Tailler régulièrement les oliviers pour améliorer la circulation de l’air et diminuer l’humidité favorable au développement de la maladie.
Lutte contre ces maladies et parasites
- Adoptez une taille régulière et soignée favorisant l’aération et la luminosité dans l’oliveraie, limitant ainsi l’apparition des maladies.
- Misez sur les traitements préventifs à base de cuivre pour éviter l’apparition de fongicides comme l’oeil-de-paon, seulement avant la période hivernale afin de respecter l’environnement.
- Bannissez les applications excessives d’engrais azotés qui favorisent le développement des cochenilles et encouragez la présence de leurs ennemis naturels comme les coccinelles.
- Traitez les arbres avec des produits spécifiques homologués, en privilégiant les méthodes biologiques et respectueuses de l’environnement.
- Respecter correctement les indications fournies par les fabricants des produits phytosanitaires et les réglementations en vigueur.
Les oliviers subissent l’attaque de divers parasites, insectes vecteurs ainsi que des maladies telles que la mouche de l’olivier, Xylella fastidiosa, oeil de paon, cochenille noire, teigne de l’olivier et autres ravageurs de l’oliveraie. Adopter des pratiques agricoles saines et respectueuses de l’environnement est essentiel pour prévenir leur apparition et limiter leur impact sur ces arbres fruitiers du patrimoine méditerranéen. Prendre soin de ses oliviers en surveillant régulièrement leur état et en appliquant les traitements adéquats à chaque problème rencontré peut garantir une production d’olives de qualité et préserver la santé des arbres pour les années à venir.
